パパイン

  • 英語：papain
  • パパイアに含まれているたんぱく質分解酵素
  • 成熟パパイアにはなく未熟の青パパイヤに多く含まれている

効果・効能

  • 血中の老廃物・悪玉コレステロール・脂肪細胞を分解・排出する
  • アミノ酸を効率よく吸収できる
  • 美容効果
  • ダイエット効果（医療現場で肥満治療に用いる）
  • 肌の汚れを落とす石鹸・入浴剤に用いる
  • 脱毛剤に用いる

食品

  • 青パパイヤ
  • パパイヤ