アセロラ

• 英語：acerola
• 学名：Malpighia emarginata
• 和名：バルバドスサクラ
• キントラノオ目キントラノオ科マルピギア（ヒイラギトラノオ）属の植物（果実）
• 産地：ブラジル・沖縄・西インド諸島・アメリカ
• 清涼飲料水・ジャム・ゼリー・果実酒・黒酢・健康食品・化粧品などに加工・販売されている

主な成分

• ビタミンC（ビタミンCの王様と呼ばれる）
• アントシアニン
• ポリフェノール
• 葉酸
• ケルセチン
• β‐カロテン
• シアニジン、
• ぺラルゴニジン
• ロイコシアニジン
• カリウム
• ビタミンE
• ビタミンB1
• ビタミンB2

効果・効能

• 活性酸素を抑え・除去する。
• 老化・病気を予防する。
• 肌のたるみ・シミ・そばかすを防ぎ、ハリのある肌をつくる。
• コラーゲンの生成を促し、皮膚・骨・歯・血管の結合組織を強化する。
• 神経伝達物質・副腎皮質ホルモンの生成に働きかけ、精神的な抵抗力をアップさせ、ストレスを緩和する。
• 非ヘム鉄の吸収を助け、貧血を予防する。
• 白血球の機能を高める。
• 免疫力を高め、抗ウイルス力を強める。
• 風邪などの感染症を予防し、回復を早める。
• 炎症を抑制する。
• 目の健康・視力を保つ。
• アルコール・ニコチンの作用を緩和する。
• 筋肉の運動の接続性と運動後の疲労回復を早める。
• 毛細血管を強化し、出血を防ぐ。
• コレステロール値・中性脂肪・血糖値を減し、善玉コレステロールを増やす。
• 糖尿病・脂質異常・高血圧・血栓・動脈硬化を防ぐ。
• ガンの予防に有効。

摂取・吸収

• アセロラは少量でビタミンCを大量に摂取でき、毎日の摂取がおすすめ。
• アセロラビタミンCは天然のもので吸収率が高い。
• アセロラビタミンCは、1日3〜10ｇを目安に2、3回に分けて取る。
• ポリフェノールは、水溶性なため一定量吸収されると、それ以外は排出される。
• 食事の直後に摂るのがより効率的。

注意点

• ビタミンCは水溶性なため、排出されやすく、また火を通すと殆どが失われてしまう。
• ビタミンCはストレス・喫煙などからも失われやすい。