モスビーン

  • 英語:Moth bean
  • 別名:マット豆、トルコグラム、マトキ
  • マメ科ササゲ属に属する植物
  • 原産:インド
  • 用途:主にインドで食用の豆をとるために栽培される
  • もやしにして食べる
  • 煮物にする
  • アメリカでは飼料用として栽培される