ライマメ
- 英語:Lima bean
- 学名:Phaseolus lunatus
- マメ科インゲンマメ属の植物
- 種子は食用(主にアメリカ南部、ラテンアメリカ、南ヨーロッパ)
- 別名:アオイマメ、リママメ、リマビーン
- 原産:アメリカ
栄養・成分
- エネルギー
- タンパク質
- 炭水化物
- モリブデン
- 銅
- ビタミンB1
- ビタミンB6
- 葉酸
- パントテン酸
- カリウム
- マグネシウム
- 鉄
- 亜鉛
- セレン
- 食物繊維
効能
- 細胞内の酵素反応を調節する
- 細胞が正常に活動する環境を作る
- エネルギーの代謝を円滑にする
- 血圧を下げ、高血圧を予防する