プロリン

• 英語：proline
• 非必須アミノ酸
• たんぱく質に存在し、主にゼラチンに多く含まれる

働き・効果

• 軟骨の新陳代謝を活発し、関節痛を改善する
• 腱、靭帯、関節に存在し、丈夫な体を維持している
• 脂肪を燃焼させ、ダイエット効果がある
• 美肌効果がある
• コラーゲンの合成を促進し、肌の張りや保湿が保たれる
• 紫外線などでダメージを受けた肌のコラーゲンを再生し、シミ、しわ、そばかすを防ぐ
• 角質の保湿作用や表皮細胞増殖促進
• 肌の古い角質を除去する
• 肌の傷の回復に有効
• 心筋の合成に関わる

摂取・吸収

• タンパク質に存在するため、食品で１日に摂取できる量は限りがある
• ビタミンCと一緒に摂ることで、美肌効果が高まる
• 腎臓に持病がある場合は、タンパク質の大量摂取を避ける必要がある
• プロリン単体での大量摂取を避け、質の良いアミノ酸をバランス良く摂取すること
• 運動はプロリンの吸収を高め、脂肪燃焼効果がさらに高まる

不足・欠乏

• コラーゲンの合成量が減少する
• 皮膚の傷が治りにくくなる
• 膝や腰に痛みを生じる
• 美容に悪影響を及ぼす
• シワが出来やすく、肌のハリツヤがなくなる
• 紫外線によるシミ・そばかすが消えにくくなる
• 肌の老化が進む
• 心筋梗塞を引き起こす可能性がある

過剰摂取・副作用

• プロリン過剰摂取による副作用が確認されていない
• 同じアミノ酸を1日に10g以上摂取すると、ショック症状を引き起こす

食品・食材

• 豚肉、ゼラチン
• 小麦たんぱく
• カゼイン
• 大豆たんぱく
• 焼きふ
• 牛乳
• 湯葉
• 高野豆腐
• チーズ
• かつお節
• あまのり
• 小麦粉
• たらこ
• 落花生