ドクダミ（毒溜、毒矯)

• 英語：houttuynia cordata
• 学名：Houttuynia cordata
• 生薬名：ジュウヤク（十薬）
• 別名：ドクダメ（毒溜め）、ギョセイソウ（魚腥草）、ジゴクソバ（地獄蕎麦）、シブト草
• ドクダミ科ドクダミ属の多年草・薬草・山菜
• 野原、空地、住宅周辺、道ばたなどに自生する
• 花期は6～7月
• 収穫期は、5月下旬～6月頃
• 生命力、繁殖力が強い
• 独特の臭いがある
• 名前の由来：特有臭いは毒を溜めているようで「毒溜み、毒矯み」、また馬が食べると10もの効果があるから「十薬」

利用

• ドクダミ茶
• 生薬（十薬）
• ドクダミ粒（粉末錠剤）
• ドクダミワイン
• ドクダミハニー
• ドクダミ入ドリンク
• どくだみ黒酢
• どくだみ林檎酢
• ドクダミクッキー
• ドクダミ化粧品、ドクダミ石鹸、ドクダミ薬湯、ドクダミクリーム
• 白アリ予防や食品の防腐剤

主な栄養・成分

• クエルシトリン
• デカノイルアセトアルデヒド(臭気成分)
• ラウリルアルデヒド(臭気成分)
• イソクエルシトリン
• クエルセチン
• ルチン
• カリウム
• マグネシウム
• 葉緑素クロロフィル

効果・効能

• 毛細血管を強化する
• 血管の透過性を適度に保ち、血管を丈夫にする
• コラーゲンの合成を助け、ビタミンCの吸収を促し、血管の老化を抑える
• 血管を拡張させ、尿の排出を促し、炎症を抑える
• 利尿・緩下作用
• 胃壁のただれや傷などの炎症を抑制する
• 副鼻腔炎、アトピー性皮膚炎に有効
• 強力な殺菌・抗菌作用
• 抗酸化作用
• 便秘の改善
• 老廃物、毒素を排出するデトックス効果
• ​余分な塩分を排出し、血圧を下げ、高血圧を予防する
• 動脈硬化の予防
• 美肌効果
• ニキビ、吹き出物、肌荒れの予防・改善
• 肌の新陳代謝を促す

ドクダミ茶の効果・効能

• 毛細血管を強化し、動脈硬化を防ぐ
• 高血圧、脳梗塞、心筋梗塞の予防
• 腎機能を向上させ、むくみを解消する
• 便秘解消
• 老廃物を排出するデトックス効果
• 血行が良くなり新陳代謝を促す
• 血液浄化
• 利尿作用
• 疲労回復
• 強壮、強精
• ダイエット効果
• シミ、にきび、アトピー性皮膚炎の予防（美肌、美容効果）
• 生理痛、生理不順の改善
• 妊娠中毒の予防

入浴での効果・効能

• 血液循環の改善
• 消炎作用
• 冷え性の改善（保温効果）
• 更年期障害、生理不順
• 腰痛の改善
• 血行をよくし、新陳代謝を高め、皮脂分泌を活発にする
• アレルギー性湿疹、アトピー性皮膚炎、皮膚病、ニキビ、吹き出物に有効
• 心身をリラックスさせる
• 入浴方法は、乾燥葉茎を煎じ、液を浴槽に流し込む方法と乾燥したドクダミの葉茎を布袋に入れる方法がある

漢方「十薬」としての効果・効能

• 排便を促す緩下作用
• 余分な水分を排泄する利尿効果
• 体内の老廃物除去作用
• 毛細血管を強化する
• 神経細胞や筋肉組織を活性化する
• 皮膚表面の汗腺の調節
• 自律神経をコントロールする
• 強い抗カビ、抗菌作用
• 血液浄化、腎機能向上、疲労回復、強壮、強精作用
• 慢性鼻炎、急性腎炎、むくみ、アトピー性皮膚炎の改善
• 便秘、風邪、蓄膿症、耳鳴り、胸の痛み、のぼせ、胃酸過多、高血圧、動脈硬化、冷え性に有効
• 生葉の外用では抗菌作用、おでき、はれもの、あせもに有効
• 新鮮なドクダミの生葉をもみ、葉汁をおでき、湿疹、かぶれ、痔、化膿性皮膚炎、水虫などの患部に塗る

食べ方

• ドクダミ茶
• 加熱すると臭気が和らぐ
• 天ぷら
• 和え物
• 葉(天ぷら、佃煮)　
• 根(キンピラ)
• 青汁
• どくだみ酒
• ドクダミワイン
• どくだみ黒酢
• どくだみ林檎酢
• ドクダミジュース
• ドクダミクッキー

注意

• 腎機能が低下している方は、摂取を控える
• 過剰に飲み続けると下痢の症状が出る