クコ（拘杞）

英語：Chinese matrimony vine
学名：Lycium chinense
別名：キホウズキ、カラスナンバン、ノナンバン
ナス科クコ属の落葉小低木
原産：中国
日本全域の原野、河川堤防、海岸に自生
花期：夏～秋
果実は枸杞子（クコシ）、葉は枸杞葉（クコヨウ）、根皮は地骨皮（ジコッピ）と呼び分ける
食用・薬用に利用

主な栄養・成分

ルチン
タンニン
ビタミンC
ゼアキサンチン（色素）
ベタイン（アルカロイド）
β-シトステロールグルコサイド
フィリイエン
カフェロイルアミン
トランスカフェロイルチラミン
アピゲニン
リナリン
β-カロテン(ビタミンA）
ビタミンB1、B2
鉄分
ニコチン酸
アルギニン酸、グルタミン酸、アスパラギン酸
リノレン酸、リノール酸
ケイヒ酸

効果・効能

滋養強壮強精、疲労回復、代謝促進、老化防止（アンチエイジング）
勃起不全、更年期障害の改善
コレステロール値、中性脂肪、血圧、血糖値を下げる
生活習慣病の予防・改善
高血圧症、低血圧の予防
糖尿病の予防
血流を改善し、動脈硬化を防ぐ
抗脂肪肝作用
コラーゲンの合成を助け、壊血病の予防・骨の強化に有効
血行促進・免疫力向上
冷え症改善
活性酸素を除去し、体の酸化を防ぐ（強い抗酸化作用）
抗がん剤、放射線の副作用を抑制する
抗炎症作用、利尿作用、解熱作用
胃腸、肝機能、腎機能、循環器機能の改善を強化する
腸内環境を整え、胃腸病の改善に効果
胃腸を丈夫にし、便秘を予防する
下痢、感染症を予防・改善する解毒効果
肝臓脂肪を抑え、肝細胞の成長を促し、肝機能を修復し、肝臓病を防ぐ
二日酔いを防ぐ
ストレスをやわらげる
肥満を解消するダイエット効果
肌質の改善、顔の色つやを高める
ニキビの解消・毛穴の開きの改善
疲れ目・かすみ目・目の充血・眼病を予防する
視力低下や老眼の防止、視力・視野の回復を促す
めまい、耳鳴りの改善
背中・腰・膝関節の痛みを緩和する
婦人の陰部の腫れには、根や葉を煎じた汁で洗う
男子の陰部の外傷には、根の皮を粉末にしてつける
不感症には、地骨皮を煎じて飲む
痔には、根の皮やキワダの木皮とを等量煎じた汁で洗う
口内炎には、根の皮を煎じた汁でうがいする
冷え症：葉をお茶がわりに飲む
目の充血：根・葉の煎汁で洗う
せき：根の皮をせんじて飲む
脱毛：生の葉を煎じた汁で髪を洗う

食べ方

若芽、葉、果実が食用
クコの実を乾燥したものが市販されている
果実を漬けこんだクコ酒やクコ茶がある
クコ飯（若葉を飯にたきこむ）
スープ、お粥、スンドゥブチゲ、ナムルなどの彩りに
生食、ドライフルーツ、お菓子、ジャム、ジュース、デザート

採り方

若芽は4～6月と秋が旬、緑色・赤みがあるものを採取する
果実と根は秋に採る
落葉しない場合（温暖地）は、1年中採取可能
古い葉は避ける

副作用

乾燥させたクコの根皮を摂取すると吐き気・嘔吐が生じる場合がある